旬菜や について

最近では野菜の販売がスーパーマーケット中心となり全国の大産地からの農産物がコールドチェーンにより全国どこのスーパーマーケットでも出回っています。見た目とコストが優先され美味しさの追及は二の次になっています。

そこで皆さんに旬の美味しいとれたての自家栽培の野菜を食べてもらいたいと思い京都市伏見区深草で野菜の栽培を始めました。

当店では、自家栽培野菜や地元野菜を中心に出来る限り京都で採れた野菜を利用して、お食事、お惣菜、お野菜の提供をいたしたいと思います。ご近所にお越しの際は是非お立ち寄りください。

店主の趣味は珍しい品種の色違い野菜を育てることです。

例えば、6種類の大根。

(左奥)赤大根、(右奥)紅くるり、

(左中)紫大根、(右中）青首大根、

(左前)青大根、(右前)紅心大根

同じ大根という名前でも色んな種類を扱っています。

店頭での販売を行っているときもありますので

是非、季節の彩りをお家でも楽しんでいただければ幸いです。